Cuvée Saint Louis

     Ce vin présente à la vue une rare couleur rose pleine de charme et de délicatesse, proche de ces teintes pastel, gorge de pigeon. Une couleur reposante, apaisante.

     Le nez se révèle et se distingue par une richesse aromatique centrée sur la rondeur, le gras, et les notes de baies rouges légèrement acidulées. L’ensemble se traduisant par un équilibre remarquable.

     La bouche est très douce, pleine de longueur et de gras amplifiée par des touches de réglisse, mais aussi de fraîcheur empreinte d’élégance. Le palais se laisse guider et choyer par ce vin d’une pureté originelle.

     Un Grain de Gris saura se mettre en valeur devant un plat de gambas fraîches, de pinces de crabes et de tourteaux.