Tout commence au cœur de la Petite Camargue, au bord de la Méditerranée, au pied des remparts médiévaux d’Aigues-Mortes, sur un terroir de sables unique au monde.
La qualité est le mot d’ordre moteur de l’esprit pionnier et innovant des Domaines Listel.
Le patrimoine de Listel se développe par l’acquisition de vignobles en Provence (1970) et en Côtes du Rhône (1989), qui vont naturellement bénéficier du même esprit pionnier.